品意德是一家继承传统匠心理念的民族品牌。“让历史留住美食，让美德传于心间”是品意德的品牌使命，在自身发展过程中，品意德要用自己力量，在给消费者带来更加健康、卫生、方便的产品同时，也要让中华传统美德传递下去。“北京烤鸭”作为中华传统美食一直是一颗璀璨的明星，在大多数人的心里北京烤鸭的就餐环境一般为堂食和酒店形式。作为新时代的传统餐饮品牌，品意德人有信心和决心让“北京烤鸭”这一传统堂食菜品走进千家万户。

　　品牌价值观：顾客D一，团队第二。

　　品牌理念：让时代更具匠心。

　　品牌纲领：为发扬中华传统美食而不懈努力。

　　中国的餐饮品牌正在趋于快餐化、速食化，然而这种西方文化所带来的餐饮方式在产品价值和健康价值方面都大打折扣。这个时代需要快，也需要慢，对待食品也更需要匠心与手艺。

　　品牌使命：让历史留住美食，让美德传于心间。

　　使命记于心，行动始于行。

　　经营理念：品质D一，诚信至上，匠心独具，持续发展。

　　服务理念：服务创造价值

　　质量理念：质量**未来。

　　质量是品牌的命脉，质量同样也是企业发展壮大的基础，紧紧把控品牌质量，才能适应未来时代的发展。

　　人才理念：能者坚韧担当，庸者牵引激发。

　　成本理念：一粥一饭当思来之不易

　　学习理念：持之以恒，不惧未知。

　　安全理念：责任重于泰山，安全无儿戏。